|
Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка.
Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада.
Соусы к шашлыку |
Шашлык из баранины с лукомДля начала нужно нарезать мякоть баранины, желательно чтобы она была жирной, толщина одного куска должна быть 4 см. Далее кольцами, следует нарезать репчатый лук. Кусочки порезанной вами баранины и нарезанный кольцами лук подобает нанизать на шампур, так, что бы они чередовались. Жарить баранину надо на огне, но следить за тем, что бы лук и само мясо не подгорело. Шашлык нужно подавать естественно горячим, полив перед этим его лимонным соком. Соль, специи и зелень необходимо подавать отдельно от главного блюда. |
|
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.