Шашлык.инфо - сайт народных рецептов приготовления шашлыка. Разнообразные рецепты приготовления шашлыка. Способы маринада. Соусы к шашлыку

Шашлык из тушки птицы

Берем и варим до полуготовности тушку курицы (можно утки), затем натираем изнутри солью, перцем, растительным маслом и любыми специями по вкусу. Берем нитки и обвязываем крепко нашу курицу. Тоже самое проделываем с внешней стороной курицы. Надеваем курочку на 2 шампура, так будет удобней переворачивать и жарим над углями.

После разрезаем на кусочки, раскладываем по тарелкам, пересыпаем чесноком и зеленью. К курице можно подать острый или кислый соус.

Рецепты шашлыка:
Рецепт шашлыка, для тех, кто сидит на диете
Шашлык из баранины с рисом
Шашлык из свинины с пивом
Шашлык из колбасы и грибов
Шашлык из курицы с майонезом и чесноком
Шашлык из цыплёнка «Чудный»
Шашлык из баранины по-турецки

Рецепты соусов для шашлыка:
Томатный соус из свежих помидор
Лимонный соус
Соус томатный с вином
Соус «Лечо»
Горчичный соус
Острый чесночный соус с кетчупом
Голландский соус

2006 - 2012 - Шашлык.инфо Все права на рецепты принадлежат их авторам.
При копировании материалов, ставьте пожалуйста активную ссылку на источник. Спасибо.